Главная

Беременность

Календарь беременности

В ожидании ребёнка

Роды

Современная контрацепция

Здоровье мамы во время беременности и после родов

Что можно, а что нельзя беременным?

Здоровье ребёнка

Питание беременной и кормящей мамы

Питание ребёнка

Кормим грудью

Уход за новорожденным

Развитие ребёнка

Я буду папой

Психология семейной жизни

Азбука покупателя

Практикум

Интересные статьи

Карта сайта

Яндекс.Метрика

Счетчик тИЦ и PR

Можно ли давать сладкое детям?

Можно ли давать сладкое детям

   Все знают, что дети любят сладкое. Количество потребляемых детьми сладостей заметно возрастает. Стоит ли по этому поводу беспокоиться? Все ли родители знают о том, что такое сладкое, можно ли давать сладкое детям и для чего вообще оно нужно?

   В настоящее время реклама разных сортов жевательной резинки, шоколадных батончиков, леденцов, сладких газированных напитков и печенья вербует в ряды любителей сладкого детишек с самого раннего возраста. Временами и сами родители дают детям сладости больше положенного. И происходить это может гораздо раньше, чем многие из вас могут подумать - уже во время беременности.

   Ещё одна причина особого пристрастия детей к сладкому кроется в особой направленности обмена веществ. Речь идёт о гормоне серотонине, для выработки которого некоторым детям требуется дополнительное количество углеводов.

   Также специалисты объясняют тягу к сладкому быстрыми темпами роста детского организма. Так что обойтись без углеводов, особенно без сахара, в питании ребёнка никак нельзя. Главное заключается в том, чтобы знать, в каком возрасте, в каком количестве и какие именно сладости можно давать детям. Но для начала необходимо понять, что же на самом деле представляет собой сахар.

Что такое сахар?

   Сахара - это общее название низкомолекулярных углеводов моно - и олигосахаридов.

   К так называемым моносахаридам относятся глюкоза и фруктоза. А к наиболее важным олигосахаридам относятся сахароза, мальтоза и лактоза.

   Моно - и олигосахариды имеют сладкий вкус и поэтому их называют сахарами.

   В повседневной жизни словом "сахар" обычно называют сахарозу, которая состоит из глюкозы и фруктозы. Но в число сахаров входят и другие углеводы. Вот лишь только те, которые наиболее часто встречаются в продуктах питания для детей:

    - сахароза (тростниковый или свекольный сахар);

    - глюкоза (декстроза, виноградный сахар - содержится в соке многих фруктов и ягод, особенно богаты глюкозой виноград, черешня, вишня, малина, земляника, слива, арбуз; из овощей больше всего глюкозы в тыкве, белокачанной капусте, моркови);

    - фруктоза (левулеза, или фруктовый сахар, присутствует практически во всех ягодах и фруктах, но особенно его много в яблоках, бананах, персиках и абрикосах);

    - мальтоза (солодовый сахар, в больших количествах содержится в проросших зернах ячменя, ржи и других зерновых);

    - лактоза (молочный сахар, содержится в молоке и молочных продуктах).

   Сахара могут быть натуральными или же добавленными извне. Натуральные сахара содержатся в клетчатке фруктов и овощей, а добавленные извне - это те, которые добавляются в пищу в процессе домашнего приготовления или промышленного производства.

   Натуральные сахара менее концентрированны, а следовательно, менее вредны для здоровья ребёнка. К тому же в отличие от добавленных сахаров потребление натуральных обычно сопровождается поступлением в организм крохи ценных витаминов, минеральных веществ и волокон.

Польза сладкого для ребёнка

   Сладости являются источниками углеводов, которые необходимы детскому организму, поскольку он быстро растёт и постоянно находится в движении.

   Углеводы способствуют нормальной деятельности всех органов и систем организма человека в целом (мышц, нервной системы, сердца, печени и прочее).

   С точки зрения питательной ценности не существует такого понятия, как плохой сахар. Но в зависимости от того, в каком виде и в совокупности с какими продуктами сахар поступает в организм, он может быть полезным или вредным. Для детей полезными являются все сахара, но некоторые из них более полезны, чем другие.

   Наименее полезными из сахаров считаются глюкоза, декстроза и сахароза.Именно эти сахара придают продуктам сладкий вкус, и именно из них состоят белые кристаллики сахара в сладостях и конфетах, глазури и сиропах.

   Небольшое количество такого сахара не причинит вреда ребёнку, но если его употреблять слишком много, то это может привести к проблемам со здоровьем.

   Фруктоза намного полезнее. Она также сладкая на вкус, но отличается от сиропов и пирожных. Колебания сахара в крови, например, от съеденного апельсина намного меньше, чем от конфет.

   Молочный сахар тоже ведёт себя в организме лучше, так как поступает в кровь не так быстро, как рафинированный сахар.

   В отличие от огромных доз концентрированного сахара, который содержится в сладостях, фруктовые и молочные сахара поступают в кишечник со многими другими питательными веществами, и их усвоение протекает не так быстро.

Вред сладкого для ребёнка

   Не стоит забывать о том, что чрезмерное употребление сахаров может привести к нежелательным последствиям.

   Статистика говорит о том, что у каждого десятого ребёнка, который съедает более одного печенья в день, отмечаются признаки кариеса.

   Для сравнения: среди детей, которые не употребляют печенье ежедневно, зубной кариес отмечается лишь в 1 случае из 100. Кстати, кариес молочных зубов не так уж и и безопасен, так как при слишком ранней потере молочных зубов впоследствии может сформироваться неправильный прикус.

   Ещё одна опасность при избыточном потреблении сахара заключается в возможности развития сахарного диабета. Считается, что его причиной является нехватка или недостаточная чувствительность к инсулину, который должен обеспечивать доставку глюкозы из крови в ткани и мышцы организма человека.

  При сахарном диабете сахар (глюкоза), который попадает в организм с пищей, не попадает в ткани, накапливается в крови, вызывая при этом нарушения в работе всего организма.

   Впрочем, излишнее потребление сахара - это только одна из причин, которые приводят к развитию у детей кариеса и сахарного диабета.

   Немаловажное значение также имеет наследственная предрасположенность, состояние окружающей среды, особенности развития ребёнка и перенесённые инфекционные заболевания.

   Доказано, что диатез встречается чаще у тех детишек, в рационе которых повышенное содержание сахара. Педиатры вообще рекомендуют полностью избегать дополнительного введения сахара в рацион питания ребёнка в возрасте младше года. И по возможности придерживаться такого правила на протяжении 2-го года.

   Кроме того, злоупотребление сахарами ведёт к таким нежелательным последствиям, как избыточный вес малыша.

Когда можно давать ребёнку сладкое?

   Не стоит приучать ребёнка к избытку сладкого с самого раннего возраста. Подслащенная вода - далеко не идеальное питьё для грудничков, причём это касается и фруктозы.

   В качестве источника углеводов для малыша вполне достаточно обычного питья (грудного молока или смеси).

   С введением прикорма кроха получает более разнообразные углеводы - и простые, и олигосахариды, и полисахариды. Данные углеводы входят в продукты прикорма (овощного, фруктового и зернового).

   После 6-ти месяцев можно условно говорить о первых для ребёнка сладостях - предложить детское печенье промышленного производства или сушки.

   Ближе уже к году младенцу разрешается давать различные муссы, которые приготавливаются на ягодно-фруктовой основе.

   Собственно то, что можно отнести к сладостям, рекомендуется давать ребёнку в возрасте старше года, начиная с 10-15 г в виде зефира, пастилы, мармелада или варенья, повидла или джема после основного приёма пищи или на полдник. Об изделиях в шоколаде здесь разговор не идёт.

Норма сладкого для ребёнка

   Доля сахара в ежедневном рационе питания ребёнка не должна быть более 10% от его энергетической ценности. То есть для детишек в возрасте 1-2 года - 30 г в день, для деток в возрасте 2-3 года - 35 г, в возрасте 3-7 лет - 45 г.

   Причём имеется в виду весь сахар, который входит в блюда, употребляемые малышом: компоты, соки (если они с сахаром) и прочее.

<<<назад     вперёд>>>

Нравится статья? Поделись с подругами и друзьями!
(c) cynepmama.ru - Всё о беременности и родах. При использовании материалов сайта не забудьте поставить активную ссылку на cynepmama.ru!